Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️. Dégustez ces gaufres à la patate douce pour un brunch ! Les égoutter dans une passoire puis replacer dans la casserole. Écraser grossièrement à l'aide d'une fourchette et réserver. En effet ces gaufres à la patate douce se dégustent aussi bien en accompagnement d'une salade ou d'un plat qu'en dessert.
La recette est la même que celle des gaufres traditionnelles, la partie liquide étant remplacée par la purée de patate douce.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien.
Chez moi, la conception d'une recette se termine souvent par une phase de tests plus ou moins longue.
Ingrédients de gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ :
- Fournir 1ère version.
- Vous devez vous préparer 150 g patate douce cuite.
- Vous avez besoin 20 g farine.
- Vous devez vous préparer 1 œuf.
- Préparer 15 cl lait.
- Vous avez besoin Sel et poivre du moulin.
- Préparer 2ème version.
- Vous devez vous préparer 150 g patate douce cuite.
- Vous devez vous préparer 20 g farine.
- Fournir 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 20 g fromage frais.
- Vous avez besoin Sel et poivre du moulin.
- Vous avez besoin Garniture possible.
- Utilisation Avocat en tranches.
- Utilisation Huile d'olive extra vierge BIO.
- Préparer Sel.
- Utilisation Graines de sésame.
- Vous devez vous préparer Œuf (brouillé, poché, au plat...).
Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ instructions :
- Laver, éplucher, couper en morceaux la patate douce.
- Ajouter de l'eau et du gros sel, cuire environ 25 minutes (+ ou - celon la taille des morceaux). Pour une bonne cuisson, piquer un morceau avec un couteau et il ne doit pas y avoir de résistance. Egouter.
- 1ère version : mettre dans un mixeur, la patate douce, la farine et l'œuf, mixer.
- Ajouter le lait et l'assaisonnement, mixer.
- 2ème version : mettre dans un mixeur, la patate douce, la farine et l'œuf, mixer.
- Ajouter le fromage frais et l'assaisonnement, mixer.
- Pour les 2 versions : laisser chauffer votre moule à gaufres, graisser, verser 1 belle cuillère de pâte, refermer l'appareil et laisser cuire 2min environ.
- Laisser tiédir.
- Garnitures possible : avocat avec huile d'olive et sel, sésame....
- Déguster ❤️.
Maintenant que vous avez lu la recette de Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
