Muffins au millet et à la framboise. Tapisser un moule à muffins avec de petites caissettes (silicone, papier ou parchemin). Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs: farine, sucre, millet et poudre à pâte. Ajouter une cuillère à café de liqueur de fruits rouges.
Cette recette de muffins fait fureur à la maison et à l'école auprès de mes collègues.
Le millet ajoute une saveur de noisette et une texture croquante à ce délicieux muffin.
Libellés : Framboise, pauvre en FODMAP, Sans gluten, Sans produits laitiers De jolis muffins bien moelleux!
Ingrédients de muffins au millet et à la framboise :
- Préparer 2 tasses de farine de blé entier.
- Fournir 1/2 tasse sucre.
- Vous avez besoin 1/3 tasse millet.
- Vous avez besoin 2 cuillères à thé de poudre à pâte.
- Vous avez besoin 2/3 tasse beurre salé fondu.
- Préparer 1/2 tasse lait.
- Utilisation 2 œufs légèrement battus.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à thé d'extrait de vanille.
- Fournir 1 1/4 tasse framboises surgelées.
Muffins au millet et à la framboise instructions :
- Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit..
- Tapisser un moule à muffins avec de petites caissettes (silicone, papier ou parchemin)..
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs: farine, sucre, millet et poudre à pâte..
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides: beurre fondu, lait, œufs et extrait de vanille..
- Ajouter les framboises au bol contenant les ingrédients humides et brasser..
- Verser les ingrédients humides dans le bol des ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que tout soit combiné. Ne pas trop mélanger..
- Verser ¼ tasse de pâte dans chacune des cavités du moule à muffins..
- Cuire au four pour 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans un muffin sorte propre..
Maintenant que vous avez revu la recette de Muffins au millet et à la framboise, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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