Flan pâtissier. Découvrez la recette du Flan pâtissier, une recette à succès à dévorer pour le goûter, lors d'un brunch ou au petit-déjeuner. Foncer le moule préalablement beurré et fariné avec la pâte. #flan #dessertrecipe #recipe Flan Parisino - Parisian Flan - Flan Pâtissier Recipe This Parisian-style flan dessert is a recipe that'll whisk you away to. Recette Flan pâtissier traditionnel : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Le flan pâtissier est la recette indispensable que doit connaître toute cuisinière, même modeste.
Très simple et rapide à réaliser, le flan pâtissier se retrouve aussi bien dans les tartes que dans les.
At first glance, it may look like a soft, creamy cheesecake.
Ingrédients de flan pâtissier :
- Vous avez besoin Pour la pâte :.
- Préparer 250 g farine.
- Utilisation 125 g beurre.
- Préparer 2 c à s de sucre.
- Vous devez vous préparer 4 c à s d'eau.
- Utilisation 1 jaune d'œuf.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Fournir Pour le flan :.
- Utilisation 1 l lait.
- Vous devez vous préparer 200 g sucre.
- Vous devez vous préparer 6 œufs.
- Fournir 1 c à c de vanille.
- Utilisation 100 g maïzena.
- Vous avez besoin Pour la finition :.
- Fournir Gelée.
Flan pâtissier pas à pas :
- Mélanger la farine et le beurre, ajouter le sucre, l'eau, le jaune d'œuf, le sel pour former une pâte lisse et homogène..
- Étaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte beurré et fariné, piquer avec une fourchette..
- Préparer le flan : mettre le lait dans une casserole sur feu doux, ajouter la vanille..
- En même temps dans un saladier mettre les œufs, le sucre et la maïzena et bien fouetter..
- Ajouter le lait chaud, puis remettre le tout dans la casserole en remuant jusqu'à épaississement de la crème..
- Verser la crème sur la pâte et faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 45 min..
- À la sortie du four badigeonner avec la gelée..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Flan pâtissier est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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