Salade de pâtes. Préparez une salade à l'italienne ! Avec une sauce au pesto, la salade de pâtes vous dépaysera à l'heure du repas. Si vous cuisinez votre plat pour le lendemain, apportez la vinaigrette de votre salade de pâtes dans un petit pot type confiture.
La gourmandise au bout des doigts!.
Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs.
Impossible de faire avaler ne serait-ce qu'une feuille de salade aux plus jeunes ?
Ingrédients de salade de pâtes :
- Vous avez besoin 500 g pâtes à minimum 12g de protéines.
- Vous devez vous préparer 5 tomates séchées.
- Vous avez besoin 15 olives noires.
- Fournir 2 mozzarellas.
- Vous devez vous préparer parmesan.
- Vous devez vous préparer quelques feuilles de roquette.
- Utilisation quelques feuilles de basilic.
- Vous avez besoin 100 g d'huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 2 cuil à soupe de vinaigre balsamique.
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Préparer 20 feuilles de basilic.
- Vous devez vous préparer sel, poivre.
Salade de pâtes pas à pas :
- Faites cuire les pâtes dans un grand faitout d'eau bouillante..
- Pendant ce temps coupez en petits morceaux les tomates séchées, les olives la mozzarella et le parmesan. Réservez.
- Lorsque les pâtes sont cuites les passer sous l'eau froide afin de couper la cuisson. Les égoutter puis incorporez les tomates, les olives, la mozza et le parmesan..
- Emincez finement la roquette et le basilic puis ajoutez-les aux pâtes. Mettez au frais..
- Vinaigrette : Mixez l'ail, le basilic, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre. A verser sur les pâtes au moment du service..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Salade de pâtes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Salade de pâtes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.