Poke bowl au saumon. Préparez la marinade en mélangeant le jus de citron, la sauce soja, le miel et le sésame, et plongez le poisson Au moment du dressage, préparez le Poke bowl : Faites cuire le riz et laissez le refroidir. Retrouvez la recette Poke bowl au saumon et fromage sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Dans cette recette de Poke Bowl, le fromage Fol Epi apporte un supplément de protéines et de goût !
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Recette Poke Bowl au saumon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Ingrédients de poke bowl au saumon :
- Utilisation Pour la base :.
- Vous avez besoin 350 g riz rond.
- Fournir Pour le tartare de saumon :.
- Vous avez besoin 3 càs de sauce soja.
- Vous avez besoin 140 g saumon fumé.
- Fournir 1 belle échalote.
- Fournir 1 petite càc de gingembre.
- Vous devez vous préparer 2 càs de jus de citron.
- Vous avez besoin Graines de sésame.
- Utilisation Poivre.
- Vous avez besoin Pour le poulet frit :.
- Vous avez besoin 180 g poulet roti.
- Vous avez besoin Chapelure.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Fournir 1 càs de farine.
- Utilisation Huile de votre choix (d’olive pour ma part).
- Vous avez besoin Le reste du topping :.
- Utilisation 2 avocats.
- Vous avez besoin 1 peu de jus de citron.
- Vous devez vous préparer 1 belle poignée de radis.
- Vous avez besoin 1 mangue.
- Vous avez besoin Graines de sésame.
- Préparer 2 carottes.
- Utilisation Sauce soja (sucrée ou salée selon les goûts).
Poke bowl au saumon instructions :
- Pour le tartare de saumon, coupez le saumon en petits dés, faire de même avec l’échalote. Faire revenir les graines de sésame dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Mélangez le tout et ajoutez du gingembre en poudre (ou très très finement coupé), 3 càs de sauce soja, 2 càs de jus de citron et un peu de poivre. Laissez le tout mariner au frigo jusqu’à la fin de la préparation..
- Faire cuire le riz (suivre les instructions sur le paquet). Lorsque qu’il est cuit, le mettre au frigo pour qu’il refroidisse..
- Pour le poulet, le découper en lamelle, puis, pour chacune d’entre elles, les mettre d’abord dans de la farine, puis les tremper dans l’oeuf, ensuite dans la chapelure et finalement les faire revenir dans une poêle avec de l’huile bien chaude. Déposez le poulet frit au frigo jusqu’à la fin de la préparation..
- Coupez les avocats en petits dés et ajoutez un peu de jus de citron (pour le goût et pour qu’ils ne noircissent pas). Lavez et coupez les radis en rondelles. Coupez la mangue en petit dés. Lavez et épluchez les carottes (cf photo) puis ajoutez un peu de jus de citron..
- Déposez 2 belles càs de riz au fond de chaque assiette creuse. Puis y déposer chacune des préparations séparément. Mettre un filet de sauce soja et parsemez de graines de sésame..
- C’est prêt ! Régalez vous !.
Maintenant que vous avez lu la recette de Poke bowl au saumon, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Poke bowl au saumon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
