Pain d'épice pur miel... Mettre au point une bonne recette de Pour poursuivre sur le sujet des ingrédients du pain d'épices, et même si de nombreuses recettes transgressent la tradition pour séduire les palais. Recette Pain d'épices au miel : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mélanger les farines, le bicarbonate, les épices et le sucre vanillé.
In Alsace, a considerable tradition incorporates a pinch of cinnamon.
Le pain d'épice est le gâteau des sportifs car c'est le seul gâteau à ne pas contenir de lipides mais uniquement des glucides !
A Notre recette de pain d'épices, une version légère, sans oeuf et sans sucre ajouté.
Ingrédients de pain d'épice pur miel.. :
- Préparer 250 g farine.
- Vous avez besoin 1 verre de lait (ou lait de coco pour les allergiques au lactose).
- Vous avez besoin 350 g miel.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Utilisation 1 paquet de poudre à lever (je préfère à la levure chimique!).
- Vous avez besoin 1 cuillère à café bicarbonate de soude.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café graines d'anis étoilé.
- Vous avez besoin 4 épices(1cuillère à café... ou plus selon votre goût).
- Préparer éventuellement un jus d'orange.
Pain d'épice pur miel.. instructions :
- Verser la farine, le bicarbonate et la poudre à lever dans un saladier, ainsi que l'anis et les quatre épices. Mélanger. Ajouter le jaune d'oeuf.
- Faire bouillir le lait et le miel..
- Mélanger le liquide bouillant à la farine..
- Battre le blanc d'oeuf en neige (après y avoir ajouté une pincée de sel) et l'ajouter à la pâte..
- Beurrer un moule à cake ou à manqué avec une cheminée (ou chemiser avec un papier sulfurisé). Verser la pâte (pas plus des 2/3 du moule).
- Cuire à four 180° pendant 30 à 45 mn. L'odeur que se dégage est un bon indicateur! un couteau planté au coeur du gâteau ne doit pas avoir de pâte qui colle à la lame..
- Démouler tiède, sinon, le pain d'épice colle au moule en refroidissant! ;-).
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Pain d'épice pur miel.. recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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