Flan végétarien à la pêche et au lait de coco.
Ingrédients de flan végétarien à la pêche et au lait de coco :
- Fournir 4 pêches jaunes.
- Préparer 125 g d'amandes effilées.
- Préparer 2 oeufs entiers.
- Utilisation 25 cl crème de coco.
- Vous devez vous préparer 125 g sucre brun en poudre.
Flan végétarien à la pêche et au lait de coco instructions :
- Épluchez les pêches au dessus d'un saladier pour récupérer le jus. Coupez-les en lamelles. Déposez les lamelles de fruit dans des plats à gratin individuels. Dans un autre saladier, cassez les oeufs et battez-les avec le sucre. Ajoutez la crème de coco et mélangez bien. Versez l'appareil sur les pêches..
- Parsemez les flans avec les amandes effilées. Enfournez dans un four préchauffé à 180° C pendant 30 minutes. Augmentez la température du four à 220° C et laissez encore 10 minutes le temps que les flans prennent une jolie couleur. Laissez refroidir, puis mettez au frigo jusqu'au moment du service..
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