Bûche de Noël. Buche de Noel is the French name for a Christmas cake shaped like a log. This one is a heavenly flourless chocolate cake rolled with chocolate whipped cream. Traditionally, Buche de Noel is decorated with confectioners' sugar to resemble snow on a Yule log.
Sift flour and ¼ cup cocoa powder into a small bowl. This buche de noel recipe is a lovely holiday classic for the French, made during Christmas time. In America, we know a buche de noel cake as a yule log cake.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner bûche de noël de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bûche de noël! Tout d'abord, du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! Vous pouvez avoir bûche de noël en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de bûche de noël :
- Préparer – 4 œufs.
- Préparer – 50g de sucre.
- Préparer – 120g de farine.
- Vous devez vous préparer – 1/2 cuillère à café de levure chimique.
- Vous devez vous préparer – 100g de framboises.
- Fournir – 200g de fromage blanc.
- Utilisation – noix de pécan concassées.
- Utilisation – cacao en poudre.
Bûche de Noël instructions :
- – Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre à l’aide d’un batteur électrique : le mélange doit blanchir et doubler de volume. Tamisez la farine et la levure sur le mélange précédent et mélangez à nouveau..
- Dans une casserole, faites cuire environ 20g de framboises dans de l’eau et laissez réduire. Passez ce mélange au chinois et incorporez à la pâte (cette étape permet de lui donner un léger goût de framboise et la colore délicatement en rose)..
- Sur une plaque de cuisson, disposez une feuille de papier sulfurisé et versez-y la pâte. Faites cuire le biscuit 10 à 15 minutes à 180°C. Une fois cuit, démoulez le biscuit sur un torchon légèrement humide et roulez le immédiatement. Laissez refroidir au moins 1h..
- Une fois refroidi, déroulez le biscuit. Garnissez le biscuit avec le fromage blanc (sucré ou non selon les envies) et disposez quelques framboises coupées. Ajoutez également quelques noix de pécan pour le côté croquant et gourmand..
- Enroulez à nouveau le biscuit en essayant de serrer au maximum pour que votre roulage soit beau. Coupez les bords souvent disgracieux. Saupoudrez de cacao et de quelques noix de pécan !.
- On finit par quelques décos de Noël obligatoires sur une bûche et régalez vous 😃 Joyeux Noël !.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Bûche de Noël, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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