Recette De Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable

Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable. Parsemez d'amandes hachées et décorez avec quelques noix de pécan ou autre oléagineux. A l'aide d'un pinceau, nappez le dessus des poires avec un mélange de sirop d'érable, eau et sucre de canne pour obtenir une jolie coloration. Un gâteau riche aux saveurs lointaines du Québec, avec des noix de pécan et du sirop d'érable.

Gâteau aux Noix de Pécan,
Poires et Sirop d’Érable Un gâteau délicieusement moelleux à coeur et croustillamment caramélisé sur les bords ! Recette inspirée et adaptée du blog La Popotte de Manue. Les goûts prononcés de la noix de pécan et du sirop d'érable sont contrebalancés par la poire.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gâteau aux noix de pécan, poires et sirop d’érable par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gâteau aux noix de pécan, poires et sirop d’érable! Tout d'abord le type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! Vous pouvez cuire gâteau aux noix de pécan, poires et sirop d’érable en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de gâteau aux noix de pécan, poires et sirop d’érable :

Vous avez besoin 50 g noix de pécan.
Utilisation 50 g poudre de noix de pécan.
Fournir 150 g farine.
Fournir 80 g sucre de canne.
Fournir 2 Poires.
Vous avez besoin 3 œufs.
Utilisation 35 g beurre.
Utilisation 30 g d'huile de Noix.
Vous devez vous préparer 100 g fromage blanc.
Fournir 10 cl lait végétal Amande ou Avoine.
Préparer 5 cl sirop d'érable.
Fournir 1 poignée d'amandes hachées.
Utilisation 1 sachet de levure chimique.

Pendant ce temps préparer la crème aux noix de pécan, fouetter les œufs afin de les rendre mousseux puis ajouter le sirop d'érable et le lait concentré, mélanger. Incorporer ensuite les noix de pécan hachées, bien mélanger. Dans un bol fouettez ensemble le beurre, le sucre et le sirop d'érable. Parsemez avec les noix de pécan concasées et réservez au frais.

Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable pas à pas :

Préchauffez le four à 180 ° C..
Faites fondre quelques secondes le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à l'huile de noix. Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre et le sirop d'érable afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre et l'huile puis mélangez. Ajoutez la farine et la levure, le fromage blanc et le lait végétal. Mélangez bien. Ajoutez ensuite les noix de pécan et la poudre de noix. Mélangez à nouveau afin d'obtenir une pâte bien homogène..
Lavez les poires, sans les éplucher coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez le trognon. Coupez chaque moitié en fines tranches (toujours dans le sens de la longueur) sans les séparer..
Versez la pâte dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé, déposez les moitiés de poire harmonieusement. Parsemez d'amandes hachées et décorez avec quelques noix de pécan ou autre oléagineux. A l'aide d'un pinceau, nappez le dessus des poires avec un mélange de sirop d'érable, eau et sucre de canne pour obtenir une jolie coloration..
Enfournez 40 à 50 minutes selon les fours. Laissez refroidir un peu avant de démouler et déposez le gâteau sur une grille. Avant la dégustation saupoudrez de sucre glace pour un joli effet..

Mélangez le sirop d'érable avec le lait dans un pichet. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sirop d'érable et la cassonade. Lorsque l'ensemble est bien homogène, retirez du feu et ajoutez les noix de pécan et la fleur de sel. Mélangez les œufs, le sucre, le sel, le beurre préalablement fondu au bain marie et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure, les dés de poires et les noix en morceaux ou hachées.

Maintenant que vous avez lu la recette de Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

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