Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise. Pendant ce temps, abaisser la pâte dans un plat et la piquer. L'aubergine, beau légume d'été, s'utilise aussi pour réaliser de délicieuses tartes parfumées. Il vous suffit d'ajouter quelques ingrédients pour parfumer : tomates confites, herbes parfumées ou chèvre frais et voici une belle tarte sur table pour le plaisir de tous !
Faites fondre l'oignon et l'ail hachés, puis ajoutez les dés d'aubergines et les pignons.
Garnissez le fond de tarte avec la préparation égouttée.
Ingrédients : pâte brisée,aubergine,tomate,poivron rouge,roquefort,oeuf,lait,huile d'olive,curry.
Ingrédients de tarte à l'aubergine&tomate cerise :
- Préparer 210 g farine.
- Utilisation 30 ml huile olive.
- Utilisation 1/2 cac sel.
- Fournir eau tiède.
- Utilisation 700 g tomates cerises.
- Vous avez besoin 1 gros oignon.
- Utilisation 1 cac huile olive.
- Préparer 1 gousse ail.
- Préparer sel.
- Utilisation 400 g aubergine.
- Vous devez vous préparer huile olive.
- Fournir Sel de Guérande.
- Utilisation 85 g amandes.
- Utilisation 3 cas huile olive.
- Vous avez besoin 30 g parmesan rapé.
- Utilisation 1 poignée de feuille de basilic.
Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise pas à pas :
- Pâte à tarte : Mélanger la farine, le sel et l'huile d'olive. Ajoutez l'eau en pétrissant la pâte à la main. Elle doit être souple..
- Compotée de tomates cerises : Emincez l'oignon et pressez l'ail, faites le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez les tomates coupées en 2. Couvrez et mélangez de temps à autre jusqu'à obtenir une compotée. Salez, poivrez..
- Pesto maison : Grillez les amandes à sec. Mixez-les en poudre. Ajoutez l'huile d'olive, le parmesan râpé et le basilic. Ajoutez un peu plus d'huile d'olive au besoin..
- Montage : Abaissez la pâte à 2-3 mm. Piquez le fond et versez les tomates. Etalez au centre de la pâte. Disposez les aubergines coupées en tranches harmonieusement sur les tomates. Salez et versez l'huile d'olive par dessus. Ensuite repliez les bords de la pâte sur la garniture et enfournez pendant 35 min environ à 180°C. Dégustez chaud ou tiède avec la sauce pesto ! Bon appétit :).
Puisque vous avez lu la recette de Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
