Mousse au chocolat. Recette de l'authentique mousse au chocolat économique, simple, facile et rapide. Une recette de mousse au chocolat classique. Pour les petits et les grands gourmands !
There are a couple of ways to make chocolate We've followed the traditional French method of making mousse au chocolat, using just.
Delicious, light chocolate mousse made with bitter dark chocolate - a perfect end to a French cuisine based meal.
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Ingrédients de mousse au chocolat :
- Fournir 160 gr crème liquide.
- Fournir 40 gr lait.
- Fournir 230 gr chocolat au lait.
- Utilisation 100 gr chocolat noir.
- Fournir 200 gr blancs d'œufs.
- Vous devez vous préparer 80 gr sucre.
Mousse au chocolat instructions :
- Porter la crème et le lait à ébuillition..
- Verser le melange en plusieurs fois sur le chocolat jusqu'à obtenir une ganache lisse..
- Monter les blancs d'oeufs avec une petite partie de sucre..
- Quand les blancs sont pesque ferme ajouter l'autre partie de sucre..
- Verser la ganache sur les blancs en melangeant délicatement avec une spatule..
- Verser la mousse dans des coupes et laisser au frais..
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Maintenant que vous avez lu la recette de Mousse au chocolat, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Mousse au chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.