🌀Cordon bleu🌀. Get Cordon Bleu Bia Dinnerware today w/ Drive Up or Pick Up. Don't wait to refresh your space. Try Target Drive Up, Pick Up, or Same Day Delivery.
A cordon bleu or schnitzel cordon bleu is a dish of meat wrapped around cheese (or with cheese filling), then breaded and pan-fried or deep-fried.
Veal or pork cordon bleu is made of veal or pork pounded thin and wrapped around a slice of ham and a slice of cheese, breaded, and then pan fried or baked.
For chicken cordon bleu chicken breast is used instead of veal.
Ingrédients de 🌀cordon bleu🌀 :
- Vous devez vous préparer 4 escalopes fines de dinde ou blanc de poulet.
- Vous avez besoin 4 tranches de tomme (ici tomme fermière à l'ortie des Vosges) ou gruyère ou munster enfin tous les fromages qui fondent.
- Utilisation 4 tranches de jambon fumé ou bacon.
- Utilisation farine.
- Fournir 1 œuf battu.
- Vous avez besoin chapelure.
- Fournir cure-dents en bois.
🌀Cordon bleu🌀 pas à pas :
- Poser sur l'escalope jambon, fromage et plier l'escalope en deux ou la rouler puis fermer avec des cure-dents.
- Déposer dans 3 assiettes farine, oeuf battu, et chapelure.
- Puis rouler les escalopes dans chacune des assiettes successivement dans l'ordre farine, oeuf et chapelure.
- Dorer les escalopes à la poêle avec un peu de matière grasse quelques minutes de chaque cotés. Pour ma part j'ai utilisé du ghee (beurre clarifié), résultat parfait, pas de fumée, pas d'odeur de graisse et surtout pas de chapelure cramée..
- Accompagner les cordons bleus d'un écrasé de patate douce et carotte, un régal.
- Bonne dégustation.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette 🌀Cordon bleu🌀 est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette 🌀Cordon bleu🌀 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.