Gâteau au fromage blanc. Gâteau au fromage blanc La saveur lactée et le moelleux du gâteau au fromage blanc fait toujours des émules au moment du dessert. Réalisez facilement à la maison la recette du gâteau au fromage blanc traditionnel, appelé "Käsekuchen" en Allemagne, d'où il est originaire. Le gâteau au fromage blanc est également dégusté en Alsace.
Montez les blancs en neige très ferme, et les incorporer délicatement au mélange.
Séparez les blancs des jaunes Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux et léger (batteur éléctrique, le top !) Ajoutez le zeste de citron, le fromage blanc, mélangez délicatement Ajoutez la maïzéna et mélangez Ajouter la fécule de maïs puis le fromage blanc et mélanger.
Prélever les zestes et les ajouter à la préparation.
Ingrédients de gâteau au fromage blanc :
- Utilisation 500 g fromage blanc.
- Préparer 70 g farine T45.
- Utilisation 25 g sucre.
- Fournir 3 œufs.
- Vous avez besoin 1 citron.
- Vous devez vous préparer 1 cc d’extrait vanille.
- Utilisation 10 g levure chimique.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
Gâteau au fromage blanc instructions :
- Préchauffer le four à 180•C.
- Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs et le sucre et bien battre..
- Rajouter le zeste, le jus de citron et l’extrait de vanille et bien mélanger..
- Dans un autre saladier, battre les blancs en neige avec une pincée de sel..
- Ajouter le fromage blanc au mélange jaunes d’œufs/sucre..
- Dans un 3ème saladier, mélanger la farine et la levure et l’ajouter au mélange FB/jaunes d’œufs/sucre..
- Ajouter doucement les blancs en neige..
- Mouiller du papier sulfurisé et le mettre dans un moule..
- Verser la pâte et enfourner 30min à 180•C..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gâteau au fromage blanc, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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