16• Cordon bleu de Saumon. Impossible de faire manger du bon poisson à votre enfant ? Marre de lui faire manger du poisson pané surgelé ? Voici une recette facile et inratable.
Pliez-les en deux et farcissez une seule tranche de saumon fumé dans votre dos de saumon.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Cordon bleu de julienne au saumon fumé.
Ingrédients de 16• cordon bleu de saumon :
- Vous devez vous préparer 4 dos de saumon frais.
- Vous devez vous préparer 4 tranche de saumon fumé.
- Préparer Mozzarella filée.
- Vous devez vous préparer Ciboulette fraîche.
- Fournir Jus de citron vert.
- Préparer Gingembre en poudre.
- Préparer Sel/Poivre.
- Utilisation Ail en poudre.
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Utilisation Farine.
- Utilisation Chapelure de pain.
16• Cordon bleu de Saumon pas à pas :
- Prenez vos 4 dos de saumon frais..
- Incisez l'intérieur de votre saumon. ⚠️ Attention: ne le coupez pas en deux, faites en sorte que ça fasse comme une poche..
- Prenez vos 4 tranches de saumon fumé. Pliez-les en deux et farcissez une seule tranche de saumon fumé dans votre dos de saumon..
- Coupez une rondelle de Mozzarella filée et ajoutez-la à l'intérieur de votre saumon..
- Salez légèrement votre cordon bleu de saumon, poivrez, ajoutez votre jus de citron vert à votre convenance, ainsi que le gingembre en poudre et l'ail en poudre..
- Battez vos 3 œufs et ajoutez-y votre ciboulette fraîche..
- Munissez-vous de votre chapelure de pain..
- Préchauffez votre four à 150°C chaleur tournante..
- Ajoutez dans deux récipients différents la farine ainsi que la chapelure. Trempez vos cordons bleu dans l'œuf battu de chaque côté, dans la farine, à nouveau dans l'oeuf et finissez dans la chapelure. Et enfournez 30 minutes à 180°C (surveillez la cuisson si la chapelure n'est pas assez dorée et croustillante augmentez la température à 200°C.).
- Et voilà vos cordons bleu de saumon tendres et croustillants sont prêts!! Pour ma part en accompagnement, j'ai fait des Farfalles aux épinards. Tout le monde adore, même les plus petits ! 😁 (vous pouvez bien évidemment personnaliser cette recette avec d'autres poissons et fromages.) Bon appétit !!!.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette 16• Cordon bleu de Saumon n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette 16• Cordon bleu de Saumon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
