Tartelette crue à la fraise et pistache.
Ingrédients de tartelette crue à la fraise et pistache :
- Vous devez vous préparer Pour la croûte.
- Utilisation 80 g flocons d'avoine sans gluten.
- Utilisation 80 g poudre d'amande.
- Fournir 60 g dattes.
- Fournir 1 CAS d'huile de coco fondue.
- Utilisation Pour la garniture.
- Vous devez vous préparer 120 g noix de cajou crues non salées préalablement trempées depuis 6 à 12h00.
- Utilisation 2 CAS de sirop d'agave (ou sucrant de votre choix).
- Vous avez besoin 80 g pistaches crues non salées aussi trempées depuis 6 à 12h00.
- Vous avez besoin 4 cl d'huile de coco fondue.
- Préparer 2 CAS de crème végétale.
- Utilisation 200 g fraises - Quelques pistaches concassées.
Tartelette crue à la fraise et pistache instructions :
- Dans une poêle chaude, faites torréfier les flocons d'avoine pendant quelques minutes, sans les faire brûler. Mixez dans le bol de votre blender, les dattes dénoyautées, l'huile de coco et la poudre d'amande jusqu'à l'obtention d'une purée homogène. Versez cette purée dans un saladier..
- Ajoutez les flocons d'avoine torréfiés et malaxez à la main le mélange. Tapissez vos moules à tarte de papier sulfurisé et garnisez de pâte, sur le fond et les côtés. Lissez avec le dos d'une cuillère. Réservez au congélateur..
- Rincez les noix de cajou et les pistaches sous l'eau claire. Egouttez-les. Versez dans le bol de votre blender, les noix de cajou, les pistaches, le sirop d'agave, l'huile de coco et la crème végétale. Mixez finement. Si cela est trop épais ajoutez un peu de crème végétale. La texture doit comparable à celle d'une crème pâtissière..
- Versez à la cuillère ou pochez, la crème à la pistache dans les croûtes des tartelettes. Ajoutez comme bon vous semble les fraises (entières, en tranches, en demi-fruits) sur la crème. Réservez au frais au moins 2 heures. Démoulez délicatement et régalez-vous !.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tartelette crue à la fraise et pistache, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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