Flan de poireaux et carottes.
Ingrédients de flan de poireaux et carottes :
- Vous avez besoin 3 poireaux.
- Vous avez besoin 4 carottes.
- Vous avez besoin 3 œufs.
- Préparer 20 g beurre.
- Vous devez vous préparer 200 g lait.
- Vous avez besoin 150 g crème liquide.
- Fournir 80 g semoule de couscous.
- Préparer Gruyère râpé.
- Préparer 1 cac de curry.
Flan de poireaux et carottes instructions :
- Laver et émincer les poireaux.
- Les mettre dans le bol avec le beurre et cuire 15 minutes à 90° Vitesse mijotage sans gobelet. Les réserver..
- Éplucher et laver les carottes. Les mettre dans le bol et mixer 4 secondes Vitesse 5. Réserver avec les poireaux..
- Mettre les œufs le lait la crème le curry et mélanger 20 secondes Vitesse 4.
- Ajouter les légumes et la semoule dans le bol et mélanger 10 secondes Vitesse 3 sens inverse..
- Verser la préparation dans un moule en silicone et enfourner pendant 40 minutes à 180°. Servir chaud avec une salade verte.
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