Name: Rillettes de maquereaux
Ingredients: 4 maquereaux; 1 cc moutarde à l’ancienne; 1 cc moutarde mi forte ou forte; 2 échalotes; 5 carré frais zéro pour cent ou pas; Sel poivre; Ciboulette

Rillettes de maquereaux. Faire pocher (court bouillon et vin blanc) et refroidir les filets de maquereaux. Émietter le poisson et incorporer la crème fraîche épaisse, la moutarde forte, les câpres hachées et les cornichons émincés. Saler, relever avec un peu de tabasco. Servir sur des toasts. À l'apéritif ou en entrée, les rillettes de maquereau sont des trésors de gourmandise.

Rillettes de maquereaux Assaisonnez avec le poivre et le gros sel. Ajoutez le vin, le thym, les carottes et les échalotes. Amenez à ébullition et éteignez le feu.

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Rillettes de maquereaux , nous espérons que vous J'aime ça. Vous pouvez avoir rillettes de maquereaux en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de rillettes de maquereaux :

Utilisation 4 maquereaux.
Fournir 1 cc moutarde à l’ancienne.
Fournir 1 cc moutarde mi forte ou forte.
Vous devez vous préparer 2 échalotes.
Utilisation 5 carré frais zéro pour cent ou pas.
Fournir Sel poivre.
Fournir Ciboulette.

Placez un couvercle sur la marmite. Les laisser refroidir puis les égoutter. Ensuite, ôter soigneusement les arêtes et émietter la chair. Dans un saladier, mélanger la crème et la moutarde, incorporer les câpres et les cornichons après les avoir mixés.

Rillettes de maquereaux pas à pas :

Faire pocher les maquereaux dans un bouillon aromatisé au laurier thym et poivre 15mn.
Dans un saladier mettre tout les ingrédients mélanger.
Lever les filets de maquereaux et émietter dans le saladier.
Mélanger le tout et réajuster avec le sel et le poivre mettre au frais 2 heures et déguster avec du pain griller.

Mettre les maquereaux dans une grande marmite ou dans une poissonnière avec de l'eau froide à hauteur. Porter à ébullition puis couvrir et éteindre le feu. Laissez refroidir et écrasez ce mélange à la fourchette, puis ajoutez la ciboulette et le persil finement ciselés. Rillettes de maquereau, recette facile Hacher finement l'oignon rouge. Égoutter les filets de maquereau, les verser dans un saladier et les détacher délicatement avec une fourchette. Ajouter le fromage frais ainsi que l'oignon rouge. Étapes de préparation Retirez la peau des filets de maquereau puis mixez-les avec le fromage frais et le beurre.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rillettes de maquereaux, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

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