Madeleines à la fleur d'oranger. J'adore la fleur d'oranger, et elles étaient absolument excellentes, et mon mari va en emporter (s'il en reste !) lundi au bureau. Bien remuer la pâte à chaque ajout d'ingrédient. Rajouter enfin le beurre fondu en remuant bien.
Mélangez la farine et la levure.
Incorporez à la préparation petit à petit sans cesser de remuer.
Ajoutez ensuite la poudre d'amandes, l'eau de fleur d'oranger et le beurre fondu.
Ingrédients de madeleines à la fleur d'oranger :
- Fournir 225 g farine.
- Vous devez vous préparer 175 g sucre roux.
- Préparer 100 g beurre.
- Préparer 4 œufs.
- Fournir 1 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe fleur d'oranger.
Madeleines à la fleur d'oranger instructions :
- Blanchir les œufs et le sucre.
- Ajouter la farine et la levure puis le beurre fondue.
- Incorporer la fleur d'oranger.
- Laisser reposer la pâte 20min au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 210° pendant 20 minutes.
- Beurrer les moules, remplir à 3/4 et enfourner 8 à 10 minutes.
Depuis que vous avez revu la recette Madeleines à la fleur d'oranger et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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