Rillettes aux deux saumons.
Enregistrer J'ai mis très longtemps avant de trouver la consistance et le goût idéal. avec cette recette les buts sont atteints !. Rillettes aux deux saumons citron ciboulette. Le Philadelphia apporte du fondant à cette.
A déguster en entrée ou à l'apéritif.
La recette par une aiguille dans l potage.
Le saumon cuit le laissez refroidir.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner rillettes aux deux saumons de peur que la cuisine n'ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rillettes aux deux saumons! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d'épices afin que les plats préparés n'aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire rillettes aux deux saumons tue seul besion 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de rillettes aux deux saumons :
- Fournir 1 darne de saumon frais.
- Vous devez vous préparer 2 tranches de saumon fumé.
- Vous avez besoin 100 r g de beurre salé.
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron.
- Préparer 3 pincées d'aneth.
- Vous avez besoin sel, poivre.
- Préparer 2 cas de crème fraîche.
Laissez-le refroidir dans le court bouillon, puis égouttez-le, retirez la peau et les arêtes, puis émiettez la chair avec une fourchette. Passez le saumon fumé au mixer avec les oeufs de Rillettes aux deux saumons. Pour aujourd'hui, une recette de tartinade avec ces rillettes de saumon. Je ne vais pas vous rappeler mon immense amour pour les choses à tartiner sur du pain, mais voici une nouvelle idée pour agrémenter vos repas du soirs.
Rillettes aux deux saumons pas à pas :
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Faire cuire la darne de saumon dans de l'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes puis refroidir.
Couper très finement le saumon fumé..
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Faire ramollir le beurre sans le faire fondre (il doit avoir la texture d'une pommade).
Mélanger l'aneth au beurre pommade. Une fois le saumon cuit et refroidi, l'incorporer au beurre et ajouter le saumon fumé et la crème fraîche. Verser le jus de citron. Assaisonner à votre convenance.
Écraser le tout à la fourchette pour que le mélange soit homogène..
Je suis d'accord, ce n'est pas trop une recette pour les petits budgets car le saumon est un produit cher, mais puisque je suis en. Si j'ai décidé de faire une recette de rillettes, c'est d'abord pour « passer un restant de saumon cuit », mais aussi pour essayer de recréer le goût d'un sushi que j'adore : celui au fromage à la crème, saumon fumé et saumon. Je songe même à en faire des rouleaux printaniers. Vous pouvez réaliser une « mousse » aux deux saumons si vous préférez. Dans ce cas placez dans un mixeur vos deux saumons et le fromage Carré Frais, mixez jusqu'à obtenir un appareil bien aéré.
Maintenant que vous avez revu la recette de Rillettes aux deux saumons, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Rillettes aux deux saumons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
