Rillettes de sardine. Use a fork to smash the sardines and stir into the cheese. Add cayenne, salt, and pepper to taste. Add more lime or lemon juice to taste.
If you are looking for more delicious appetizers, make this French salmon mousse next.
Sardines, cream cheese, chives, shallots, lemon, olive oil and spicy pepper come together to make this creamy starter.
Rillettes de Sardines (sardine pâté) fills the bill to a T.
Ingrédients de rillettes de sardine :
- Fournir 1 échalote.
- Utilisation 1 boite de sardines.
- Utilisation 100 g fromage frais type Carré frais, St Moret 0%.
- Fournir 2 cc jus de citron.
- Vous avez besoin 1 cc moutarde à l'ancienne.
- Vous devez vous préparer Sel/poivre.
- Vous avez besoin herbes (ciboulette ou aneth, moi je n'avais que çà).
Rillettes de sardine pas à pas :
- Hachez finement votre échalote (j'ai pris mon hachoir manuel). Ajoutez les sardines désarêtées et mixez le tout. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez jusqu'à la consistance souhaitée. Bon appétit PS : Vous pouvez remplacer les sardines par du thon ou du maquereau, et le 0% par du non allégé (prenez de la vache qui rit si vous avez également !).
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Rillettes de sardine est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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