Risotto de coquillettes au thon.
Ingrédients de risotto de coquillettes au thon :
- Fournir 250 g coquillettes (ici coquillettes cuisson rapide 3 min).
- Utilisation 140 g thon.
- Utilisation 4 cs crème fraîche épaisse (ici 4 % mg).
- Utilisation 1 grosse poignet de comté râpé.
- Fournir 2 gousses d’ail.
- Fournir 1 oignon.
- Préparer 1 bouillon de volaille.
- Fournir Ciboulette (ou persil).
Risotto de coquillettes au thon pas à pas :
- Mettre le cube de bouillon dans une casserole d’eau et chauffer à feu vif. (je n’ai pas mesure la quantité d’eau car pour moi je jugé en rapport à la cuisson des coquillettes par la suite 😉).
- Verser généreusement l’huile d’olive dans une poêle à feu vif, y mettreles gousses d’ail entière ou coupées selon votre choix, mois j’ai préféré les couper afin qu’elles donnent plus de goût..
- Faire revenir l’oignon émincé, puis verser les pâtes dans la poêle mélanger jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides..
- Ajouter 2 louches de bouillon et remuer. Rajouter de nouveau du bouillon dés que le liquide est absorbé, répéter l’opération jusqu’à ce que les coquillettes soient cuites..
- Pour finir ajouter le comté râpé, la crème fraîche et le thon émietté. Mélanger délicatement. Servir parsemer de ciboulette..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Risotto de coquillettes au thon. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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