Cookies de Cyril Lignac 🍫❤️. Recette Les cookies aux deux chocolats de Cyril Lignac. N'hésitez pas à enduire vos mains et/ou saupoudrez la pâte de farine pour qu'elle. Des cookies de chefs, tout simple à réaliser.
Et comme on a un peu plus le temps de cuisiner que d'ordinaire, on en profite pour tester les recettes de nos pâtissiers préférés, comme les cookies aux deux chocolats de Cyril Lignac.
Le célèbre pâtissier français, que l'on retrouve régulièrement dans l'émission Le Meilleur Pâtissier , a partagé sa recette des cookies , pour.
Quoi de plus régressif que de bons cookies, croustillants et moelleux à la fois… cela rappelle des souvenirs de goûters d'enfance pleins de gourmandise!
Ingrédients de cookies de cyril lignac 🍫❤️ :
- Préparer 150 g farine.
- Utilisation 1/2 sachet de levure chimique.
- Fournir 120 g sucre vanillé maison.
- Utilisation 90 g beurre doux.
- Utilisation 1/2 œuf soit 25 à 30g.
- Utilisation 200 g pépites de chocolat noir 🍫.
Cookies de Cyril Lignac 🍫❤️ instructions :
- Dans votre robot, mettre la farine, la levure chimique, le sucre et le beurre, faire tourner avec la feuille en petite vitesse jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
- Ajouter 25g d'œuf (œuf battu au préalable à part), faire tourner 2min à faible vitesse.
- Ajouter le chocolat et faire tourner 1min, toujours à faible vitesse.
- Former un boudin recouvert de papier fim alimentaire et placer au frigo 30min.
- Couper des tranches du boudin d'environ 2,5 cm à 3 cm maximum.
- Placer sur grille avec silpat et cuire 12 min à 170 °C.
- Laisser refroidir entièrement avant de les toucher car il ne se décoleront pas du silpat.
- Déguster ❤️.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cookies de Cyril Lignac 🍫❤️, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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