Name: Rillettes aux 2 saumons
Ingredients: 200 g saumon frais; 100 g saumon fumé; 40 g beurre mou; 1/2 citron; 1/2 yaourt nature; Tabasco; qq brins de ciboulette; Sel et poivre

Rillettes aux 2 saumons. Enlever la peau, les parties grises et les arêtes du saumon frais si nécessaire. J'ai mis très longtemps avant de trouver la consistance et le goût idéal. avec cette recette les buts sont atteints ! Mixer le saumon fumé avec le beurre pommade (beurre mou qui a la consistance d'une pommade).

Rillettes aux 2 saumons La recette par une aiguille dans l potage. Idéale pour vos apéritifs, ces rillettes aux délicieuses saveurs marines apporteront un goût d'été à votre table ! Cuire les deux pavés de saumon au four ou à la poêle.

Il existe de nombreuses sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Rillettes aux 2 saumons est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un novice. Vous pouvez cuire rillettes aux 2 saumons en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de rillettes aux 2 saumons :

Préparer 200 g saumon frais.
Fournir 100 g saumon fumé.
Fournir 40 g beurre mou.
Vous devez vous préparer 1/2 citron.
Préparer 1/2 yaourt nature.
Vous devez vous préparer Tabasco.
Fournir qq brins de ciboulette.
Vous devez vous préparer Sel et poivre.

Une fois ceux-ci refroidis, les émietter. Couper le saumon fumé en petits morceaux. Rassembler les deux saumons dans un saladier. Ajouter la crème, la mayonnaise, les herbes, le sel, le poivre, le paprika et du jus.

Rillettes aux 2 saumons pas à pas :

Faire cuire le saumon à la vapeur pas plus de 5 minutes, la chair doit bien rester rosée. Laissez-le refroidir, retirez les éventuelles arrêtes, effeuillez-le et réservez. Coupez le saumon fumé en petits dés..
Mettez les deux saumons dans un saladier, ajoutez le jaune d' œuf le yaourt et le beurre en pommade, versez quelques gouttes de tabasco. Ajoutez le jus de citron et la ciboulette ciselée. Rectifiez l'assaisonnement en y ajoutant très peu de sel et du poivre..
Répartissez les rillettes dans un plat, servez avec des tranches de pain grillé..

Rillettes aux deux saumons au thermomix. J'ai diminué la quantité de beurre et légèrement augmenter celle du saumon fumé qui est un. Voici la recette de la rillettes légères aux deux saumons WW, de délicieuses rillettes légères sans matière grasse et bien parfumées, facile et rapide à préparer, idéales à déguster sur des toasts ou des tranches de pain grillé pour les apéros d'été. Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon. Mixer en gardant des morceaux, ajouter le philadelphia et la crème liquide, saler légèrement et poivrer.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Rillettes aux 2 saumons n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

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