Name: Riz vapeur à la tunisienne
Ingredients: 250 g riz; 250 g blans de poulet en petits dès; 02 oignons émincés; 02 gousses d'ail rapées; 01 tomate fraiche en petits dès; 02 carottes en petits dès; 1/2 courgette en petitsdès; 01 pomme de terre en petits dès; 100 g champignons frais émincés; 150 g petits pois; 01 petit bouquet de coriandre hachée; 01 petite branche de céleri émincée; 01 feuille de laurier; 1/4 c à c de poivre noir; 01 c à c de paprika; 01 c à c de ras et hanout jaune ou épices colombo; 02 c à s de sauce tomate ou 1 c à s de tomate concentrée; 02 c à s d'huile; Sel; 01 c à c de harissa (facultatif)

Riz vapeur à la tunisienne. Direction la Tunisie avec ce délicieux riz jerbi de la ville ou ile de Djerba appelle Rouz jerbi. Un plat complet à base de riz et légumes cuit à la vapeur épicé et parfumée a souhait. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier. السلام عليكم, Bonjour!

Riz vapeur à la tunisienne Coupez le foie en petit cubes. Disposez le riz dans un saladier, assaisonnez de sel, poivre, curcuma, coriandre, de paprika, d'harissa et de concentré de tomate. On place sur feu moyen, et on mélange de temps en temps afin de faire rissoler les pilons de chaque côté.

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner riz vapeur à la tunisienne de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de riz vapeur à la tunisienne! Tout d'abord, du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire riz vapeur à la tunisienne en utilisant 20 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de riz vapeur à la tunisienne :

Vous devez vous préparer 250 g riz.
Préparer 250 g blans de poulet en petits dès.
Fournir 02 oignons émincés.
Utilisation 02 gousses d'ail rapées.
Vous devez vous préparer 01 tomate fraiche en petits dès.
Préparer 02 carottes en petits dès.
Fournir 1/2 courgette en petitsdès.
Fournir 01 pomme de terre en petits dès.
Vous avez besoin 100 g champignons frais émincés.
Préparer 150 g petits pois.
Vous avez besoin 01 petit bouquet de coriandre hachée.
Vous devez vous préparer 01 petite branche de céleri émincée.
Préparer 01 feuille de laurier.
Vous avez besoin 1/4 c à c de poivre noir.
Vous devez vous préparer 01 c à c de paprika.
Vous avez besoin 01 c à c de ras et hanout jaune ou épices colombo.
Vous devez vous préparer 02 c à s de sauce tomate ou 1 c à s de tomate concentrée.
Vous devez vous préparer 02 c à s d'huile.
Vous avez besoin Sel.
Préparer 01 c à c de harissa (facultatif).

Le rouz jerbi est un riz cuit à la vapeur, dans le panier du couscoussier, avec un assortiment de légumes et de viande coupés en petits morceaux. On peut le réaliser avec du foie également, ou des fruits de mer. Un plat complet, délicieux, rapide et facile : du riz cuit à la vapeur avec des épinards, de la viande et/ou des abats comme le foie, des pois chiches et autres légumes. le "Riz De Djerba" est une spécialitée de cette ile, avec des légumes et differentes viandes, le tout cuit à la vapeur, ce riz est un plat unique, inutile de préparer une entrée, on le fait. Le rouz jerbi ou riz djerbien est originaire de Djerba, une île de la côte tunisienne connue pour ses plages infinies et sublimes et ses maisons blanches. rincez le riz sous une eau abondante jusqu'à ce que l'eau devient bien claire ajoutez le riz sur les autres éléments, et mélangez bien le tout a l'aide d'une cuillère en bois placez le mélange dans le haut du couscoussier, faites un petit trou a l'intérieur pour permettre a la vapeur de bien s'échapper. je fais aussi le riz tunisien à la vapeur (comme le couscous). je mets les légumes et la viande en même-temps.

Riz vapeur à la tunisienne instructions :

Faire cuire le riz 3 mns dans l'eau bouillante puis égoutter. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier..
Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, huile et sauce tomate. Bien mélanger afin d'avoir l'assaisonnement sur tous les éléments. Faire cuire à la vapeur environ 20 mns. Servir chaud. Bon appétit.
Remarque: On peut ajouter une cuillère à café de harissa avec les épices, comme on peut remplacer le poulet par la viande rouge..

Je mets du poulet, de l'agneau ou du boeuf. Mais pour le boeuf, je choisis un morceau assez tendre. Revenir vers « Recettes riz « » Atteindre Les forums de recettes de cuisine Forum de cuisine générale « Cuisine : Que faire. Une façon intéressante de cuire le riz, à la vapeur, avec cette recette qui nous vient de la région de Djerba, en Tunisie. Bien relevé par les épinards, l'aïl, la coriandre, la menthe,. et j'en passe, voilà un délicieux plat qu'on peut accompagné de volaille, si désiré.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Riz vapeur à la tunisienne, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

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