Gratin de courgettes. Découvrez la recette de Gratin de courgettes, une recette simple et originale pour accompagner viande et poisson pour des dîners ou déjeuner légers et équilibrés. Lavez les courgettes sans les éplucher. Couper les courgettes dans le sens de la longueur et en.
Incontournable de l'été, la recette du gratin de courgette est à garder dans tous les tiroirs de cuisine !
Vous croulez sous les courgettes ?
Alors cette recette est faite pour vous !
Ingrédients de gratin de courgettes :
- Préparer 1 kg courgettes.
- Fournir 2 échalotes.
- Utilisation 20 cl crème liquide.
- Préparer 100 g fromage râpé.
- Vous devez vous préparer sel et poivre.
- Vous avez besoin huile d'olive.
Gratin de courgettes instructions :
- Laver et couper finement les courgettes sans les éplucher.
- Éplucher et émincer les échalotes.
- Faites revenir les 2 ensemble avec un peu d'huile d'olive.
- Quand les courgettes sont cuites égoutter le tout dans une passoire jusqu'à ce que tout le jus de cuisson soit éliminé..
- Remettre dans la casserole avec la crème et la moitié du fromage et mélanger..
- Verser ensuite dans le moule à gratin et répartir le reste du fromage et mettre au four à 200° pendant 20 minutes.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gratin de courgettes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gratin de courgettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.