Gratin de courgettes au riz et gruyère. Dans une cocotte, faire revenir les échalotes dans un peu d'huile d'olive, ajouter les courgettes préalablement pelées et coupées en rondelles. Faire cuire le tout une dizaine de minutes. Râper vos courgettes à la râpe fine à carotte dans un saladier.
Versez les oignons sués dans un plat à gratin, ajoutez les rondelles de courgette.
Battez les œufs en omelette, incorporez la crème fraîche, le curry, salez et poivrez.
Versez cette préparation dans le plat, puis parsemez de gruyère râpé.
Ingrédients de gratin de courgettes au riz et gruyère :
- Vous devez vous préparer 1 kg courgettes.
- Préparer 150 g riz cru.
- Utilisation 200 ml crème fraîche.
- Vous devez vous préparer 3 œufs.
- Fournir 300 ml bouillon de volaille.
- Vous avez besoin Sel poivre et 5 ml de cumin.
Gratin de courgettes au riz et gruyère pas à pas :
- Mettez le riz à tremper dans le bouillon de volaille pendant ce temps lavez les courgettes et les râpez..
- Dans un saladier mélangez les œufs 🥚 avec la crème,sel,poivre et cumin ajoutez-les dans les courgettes râpées. mélangez en ajoutant le gruyère râpé. reversez sur le mélange riz,bouillon mélangez à nouveau et versez dans un plat allant au four.
- Faire cuire à four chaud à 180° thermostat 6 entre 35 et 45 minutes. Bon appétit.
Prenez ces concepts de recettes Gratin de courgettes au riz et gruyère et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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