Berkoukes. Algerian berkoukes soup; a rich north african spiced, tomato based soup with giant couscous. This soup or stew depending on how it's made uses Berkoukes; large grain couscous also known under many names such as aïche, moghrabieh, plombs etc. The other ingredients including spices vary from region to region but usually smen a fermented clarified butter and khlili a berber dried mutton fat.
Brazilian cuscuz is usually made out of cornmeal rather than semolina wheat. A North African dish consisting of. Berkoukes also called Aïche or M'hamessa or Abazine in some regions - is a hand-rolled semolina based pasta that is shaped like a little ball, but it is also an Algerian dish.
La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Berkoukes , nous espérons que vous J'aime ça. À cuire berkoukes tue avoir besoin 21 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de berkoukes :
- Fournir Morceaux de poulet.
- Fournir Oignon hachée.
- Vous avez besoin Tomate hachée.
- Vous devez vous préparer 03 Carottes.
- Utilisation 01 courgettes.
- Fournir 01 pomme de terre.
- Fournir Piment vert.
- Vous devez vous préparer Pois chiche.
- Fournir petit pois.
- Vous avez besoin L'ail haché.
- Préparer 1 cuillère à soupe tomate conservée.
- Utilisation Persil,.
- Préparer coriandre,.
- Utilisation céleri.
- Préparer menthe sèche.
- Vous avez besoin Fève sec.
- Vous devez vous préparer lentilles.
- Vous devez vous préparer Eau tiède.
- Utilisation Huile, smen.
- Vous avez besoin Sel, paprika, poivre noire, cumin, cannelle et ras hanout.
- Vous avez besoin Berkouks.
Berkoukes instructions :
- Dans une marmite, mettez l'huile et smen, puis les morceaux de poulet, oignon haché, ajoutez les légumes et la tomate conservé, le pois chiche, petit pois, fève sec, lentilles et les épices..
- Mettez le céleri, et ajoutez l'eau tiède. Lorsque les légumes devient mûr, vous les enlevez et faire les broyés. Ajoutez le piment vert..
- Prenez une quantité de berkouks dans l'eau chaude pendant 15 minutes puis l'ajoutez au marmite. Laissez le 15 minutes, ajoutez le menthe sèche, le persil haché et la coriandre haché. Bon appétit..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Berkoukes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Berkoukes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.