Falafels de lentilles corail.
Ingrédients de falafels de lentilles corail :
- Vous devez vous préparer 200 g lentilles corail.
- Fournir 1 petit oignon blanc.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail.
- Préparer 3 càs de farine de pois chiche.
- Vous devez vous préparer 1 càc de cumin.
- Fournir 1 càs de coriandre.
- Vous avez besoin 3 pincées de piment d’espelette.
Falafels de lentilles corail instructions :
- Faire cuire les lentilles corail dans une casserole d’eau bouillante et bien les égoutter..
- Préchauffer le four à 200 degrés. Mixer les gousses d’ail et l’oignon. Mélanger l’ail et l’oignon hâchés avec les lentilles, les épices, du sel et du poivre..
- Ajouter la farine et façonner les falafels en boules. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire une vingtaine de minutes à 200 degrés..
- Servir avec une petite salade de tomates/concombres et une sauce au yaourt : mélanger un pot de yaourt grec (100g) avec le jus d’un demi citron, 1 càc d’huile d’olive, du sel, du poivre et de la ciboulette..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Falafels de lentilles corail. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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