Mille feuille d'avocat. Mille-feuille à la crème d'avocat et saumon fumé - also known as Napoleon, is made up of three layers of puff pastry, alternating with two layers of pastry cream. In today's recipe, we'll be making a savoury mille-feuille with an avocado cream and smoked salmon. Procédez de la même manière avec deux autres couches et terminez par une couche de purée d'avocat et une cambas.
On casse un oeuf dans un verre ou un bol et on le fouette.
Ensuite, on prend nos feuilles de brick que l'on badigeonne d'oeuf battu des deux cotés.
Savourez ce Mille-feuille nordique à l'avocat et au saumon.
Ingrédients de mille feuille d'avocat :
- Fournir 1 avocat.
- Vous avez besoin 1 galette de sarrasin.
- Vous devez vous préparer 10 g mayonnaise.
- Vous devez vous préparer 60 g celeri rémoulade.
- Préparer 30 g chorizo.
Mille feuille d'avocat instructions :
- Decoupez, a l aide d un emporte emporte-pièce, 5 disques dans la galette..
- Melangez la chair d avocat avec la mayonnaise allégée..
- Commencez ensuite le montage. Dans l emporte piece, placez un disque de galette, puis la moitie du céleri, tassez bien..
- Ensuite un disque de galette, puis le melange avocat, tassez..
- Recommencez les mêmes opérations une nouvelle fois, Puis disposez le dernier disque de galette..
- Decorez avec le chorizo et un peu de basilic..
Prenez ces Mille feuille d'avocat idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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