Name: Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné
Ingredients: 2 courgettes; 2 pommes de terre; 1 oeuf; 2 cas de maïzena ou de fécule de pomme de terre; Quelques herbes fraîche : corriandre ou persil; 50 g fromage a raclette; 2 cas d'huile neutre; 10 g beurre; Sel, poivre

Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné. Egoutter dans un torchon courgette et pommes de terre, car elles rendent beaucoup d'eau. Les mettre dans un saladier avec l'oignon. Casser l'oeuf sur votre préparation, mélanger.

Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné Faire revenir les échalotes dans du beurre. Remuer jusqu'à évaporation de l'eau des champignons. Hacher la viande et le foie de volaille.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné :

Fournir 2 courgettes.
Préparer 2 pommes de terre.
Utilisation 1 oeuf.
Fournir 2 cas de maïzena ou de fécule de pomme de terre.
Utilisation Quelques herbes fraîche : corriandre ou persil.
Vous avez besoin 50 g fromage a raclette.
Préparer 2 cas d'huile neutre.
Utilisation 10 g beurre.
Vous devez vous préparer Sel, poivre.

Ajouter l'ail et le pe… Passer les courgettes au à la râpe avec le robot. Les faire égoutter avec du sel dans une passoire quelques heures, presser pour en extraire le jus. Mélanger l'ail passé au presse-ail et les jaunes d'oeufs aux courgettes. Faire revenir dans une poêle bien huilée jusqu'à ce que les paillassons soient dorés.

Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné instructions :

Raper les courgettes, saler et laisser égoutter une heure. Bien presser pour enlever le maximum d'eau.
Raper les pommes de terre. Dans un cul de poule mélanger tout : courgette, pomme de terre, fécule, l'oeuf les herbes ciselés saler et poivrer.
Couper des morceaux de fromage, faite chauffer une poêle pouvant passer au four avec le beurre et l'huile et faite cuire votre paillasson.
Apres 5 min a feu vif retourner votre paillasson et déposer les morceaux de fromage. Après 5 min enfourner 15 min à 180°.
Croustillant à l extérieur, fondant à l intérieur, bon appétit !.

Recette paillassons de courgettes par Roche. Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Recette Paillassons de pommes de terre. Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

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