Lasagnes Saumon Poireaux.
Ingrédients de lasagnes saumon poireaux :
- Vous devez vous préparer 1 Paquet de pâte à lasagne.
- Vous devez vous préparer 1 kg200 de Filet de Saumon.
- Préparer 3 kg Poireaux.
- Utilisation 2 L Bouillon de volaille.
- Vous avez besoin 4 C.a.S de Farine.
- Préparer 60 gr Beurre.
- Vous avez besoin 250 gr Parmesan.
- Préparer Sel.
- Préparer Poivre.
Lasagnes Saumon Poireaux instructions :
- Couper les poireaux et les mettres à revenir avec un peu de beurre. Saler poivrer..
- Pendant que les poireaux cuisent, couper le saumon en tranches ou en cubes assez fins. Ne pas le cuire ! Réserver..
- Monter une béchamel en remplaçant le lait par le bouillon de volaille. Saler poivrer..
- Prendre un plat assez grand. Beurrer et déposer une 1ère couche de béchamel..
- Mettre un étage de pâte à lasagnes, puis les poireaux, puis le saumon, ensuite la béchamel et du parmesan..
- Renouveler l'étape n°5.
- Mettre de nouveau un étage de pâte et finir en couvrant de béchamel et de parmesan..
- Laisser cuire 45min..
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