Name: Tartelettes crues à la framboise et crème de coco
Ingredients: Pour la crème; 300 g framboises; 150 g crème de coco; 80 ml d’eau; 2 g d’agar-agar; quelques framboises pour la décoration; Pour la croûte; 80 g dattes; 50 g pistaches non salées trempées au préalable depuis au moins 2 h00 (ou 50 g d'amandes); 50 g d'amandes non émondées (trempées au préalable); 4 CAS de sirop d'agave ou sucrant de votre choix; 2 CAS d'huile de coco fondue; 1 pincée de sel

Tartelettes crues à la framboise et crème de coco.

Tartelettes crues à la framboise et crème de coco

La plupart des gens ont abandonné tartelettes crues à la framboise et crème de coco à l'avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartelettes crues à la framboise et crème de coco! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir tartelettes crues à la framboise et crème de coco en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tartelettes crues à la framboise et crème de coco :

Fournir Pour la crème.
Préparer 300 g framboises.
Vous avez besoin 150 g crème de coco.
Fournir 80 ml d’eau.
Vous devez vous préparer 2 g d’agar-agar.
Fournir quelques framboises pour la décoration.
Vous avez besoin Pour la croûte.
Vous devez vous préparer 80 g dattes.
Fournir 50 g pistaches non salées trempées au préalable depuis au moins 2 h00 (ou 50 g d'amandes).
Préparer 50 g d'amandes non émondées (trempées au préalable).
Vous avez besoin 4 CAS de sirop d'agave ou sucrant de votre choix.
Vous avez besoin 2 CAS d'huile de coco fondue.
Fournir 1 pincée de sel.

Tartelettes crues à la framboise et crème de coco instructions :

Dans le bol de votre blender, mettez les amandes et les pistaches égouttées et mixez-les grossièrement. Ajoutez les dattes dénoyautées, l'huile de coco et le sel et remixez un peu. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande un peu grossière. Répartissez la pâte dans des cercles inox (ici 7 cm de diamètre). Pressez bien avec le dos d'une cuillère à soupe afin d’obtenir une couche d’épaisseur homogène adhérant bien aux bords..
Dans une casserole, mettez l’agar-agar puis l’eau, mélangez de façon homogène, et faites bouillir 1 minute environ. Retirez du feu. Mettez, maintenant dans un autre bol de blender, les framboises, la crème de coco, le sucre et la gelée d'agar-agar. Mixez une ou deux minutes, afin d’obtenir une crème onctueuse et homogène. Répartissez dans les cercles, et mettez à figer au réfrigérateur pendant 2h au moins. Démoulez avec précautions, en passant la lame d'un couteau le long du cercle..
Décorez de framboises fraîches et servez vos tartelettes crues à la framboise..

Prenez ces idées de recettes Tartelettes crues à la framboise et crème de coco et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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