Gratin de courgettes avec du riz. Dans une cocotte, faire revenir les échalotes dans un peu d'huile d'olive, ajouter les courgettes préalablement pelées et coupées en rondelles. Faire cuire le tout une dizaine de minutes. Dans une sauteuse, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile, ajouter les courgettes.
Répandre la moitié du berlingot de crème fraîche, sel, poivre et noix de muscade qui reste facultative selon les goûts!
Râper les courgettes grossièrement (comme pour faire des carottes râpées).
Ajouter le riz cuit et égoutté.
Ingrédients de gratin de courgettes avec du riz :
- Préparer 300 g courgette.
- Vous avez besoin 260 g riz cuit, sans beurre.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Utilisation 3 œufs.
- Préparer 100 à 120 g de Gruyère râpé.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
Gratin de courgettes avec du riz pas à pas :
- Râper les courgettes, réserver, ne pas enlever le jus. Emincer l'oignon, le faire dorer..
- Mélanger les courgettes, les œufs, le riz cuit, la moitié de Gruyère, sel, poivre.
- Au fond de plat allant au four étaler les oignons, puis le mélange. Bien lisser. Saupoudrer de reste de Gruyère..
- Enfourner 40 minutes à 180 degrés chaleur tournante.
- Déguster chaud.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Gratin de courgettes avec du riz recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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