Porc vietnamien noix de cajou et riz blanc.
Ingrédients de porc vietnamien noix de cajou et riz blanc :
- Préparer 4 fines tranches de porc dans le filet.
- Préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 1/2 poivron jaune ou rouge.
- Vous avez besoin 1 bâton de cannelle.
- Fournir 1 gousse d’ail.
- Vous avez besoin 200 g riz blanc.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe sauce soja.
- Fournir 80 g noix de cajou non salées.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe vinaigre de xérès.
- Fournir 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Préparer Piment en poudre.
- Fournir Sel et poivre.
Porc vietnamien noix de cajou et riz blanc instructions :
- Commencez par rincer et épépinez le poivron, coupez-le en petit dés. Pelez et émincez l’oignon et l’ail..
- Retirez les premières feuilles de la citronnelle et ciselez-la finement..
- Puis faites cuire le riz selon les instructions du paquet, égouttez et réservez au chaud..
- Faites ensuite chauffer l’huile dans un wok (ou une poêle), puis faites revenir les tranches de porc 5 minutes sur chaque face..
- Salez, poivrez, et saupoudrez de quelques pincées de piment..
- Retirez les tranches de porc et remplacez-les par l’émincé d’oignon, l’ail, la citronnelle et le poivron..
- Faites revenir le tout 5 minutes sur feu vif en mélangeant. Versez la sauce soja et le vinaigre, ajoutez un demi-verre d’eau, mélangez puis remettez la viande. Prolongez la cuisson 5 minutes à couvert..
- Dressez le riz dans un plat de service, recouvrez des tranches de porc vietnamien et de leur garniture. Parsemez des noix de cajou concassées et servez aussitôt..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Porc vietnamien noix de cajou et riz blanc, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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