Velouté de butternut et lentilles corail.
Ingrédients de velouté de butternut et lentilles corail :
- Utilisation 1 demie courge butternut.
- Utilisation 1 verre de lentille corail.
- Vous avez besoin 2 carottes.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Préparer 1 bouillon de légume.
- Fournir 1 demie càf de piment de cayenne, sel, thym.
- Préparer huile d'olive (2 càs), crème fraiche (2càs), parmesan(1càf).
Velouté de butternut et lentilles corail pas à pas :
- Faire revenir l'oignon dans un petit peu d'huile d'olive, ajouter les légumes coupés en cubes en les laissant revenir quelques minutes, assaisonner (cf.ingrédients).
- Puis recouvrir les légumes d'eau bouillante et couvrir. Laisser mijoter 15 minutes, puis ajouter les lentilles et laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires..
- Mixer le tout en ajoutant de l'eau chaude si la préparation est trop épaisse, verser 3 càs de crème fraîche..
- Servir en saupoudrant de parmesan et d'un peu de basilic déshydraté..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Velouté de butternut et lentilles corail, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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