Bolognaise sans coulis. Recette Sauce Bolognaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.. Recette Sauce bolognaise facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Sauce bolognaise. vous pouvez accompagner cette sauce dans des spaghettis, cannellonis, lasagne etc. La recette par Recettes au companion ou pas.
Voici un classique de la cuisine italienne : la sauce bolognaise, ou plutôt il ragù alla bolognese.
Cette sauce à base de viandes hachées et de tomates est o riginaire de l'Emilia-Romagna dont la capitale est Bologne.
Elle a fait le tour du monde et réjouit de nombreux amateurs de la cuisine italienne.
Ingrédients de bolognaise sans coulis :
- Vous devez vous préparer 2 tomates.
- Vous avez besoin 1 branche de céleri.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Préparer 1 carotte.
- Vous avez besoin 2 steaks hachés.
- Vous avez besoin Basilic frais.
- Utilisation 2 c à s d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 10 cl vin blanc.
Bolognaise sans coulis pas à pas :
- Couper les oignons en fines lamelles et les faire revenir dans l'huile d'olive.
- Pendant ce temps, couper le céleri et la carotte en cube et les rajouter aux oignons.
- Déglacer avec le vin blanc.
- Couper grossièrement les tomates et les ajouter au mélange un fois le vin légèrement évaporé.
- Ajouter les 2 steaks hachés déjà pré émiettés et laisser cuire doucement (le temps que le mélange devienne un peu epais).
- Cuire les pâtes de votre choix, et les verser dans la sauce.
- A la dernière minute, ajouter quelques feuilles de basilic frais déchirées et non couper, ça fait toute la différence !.
- Régalez vous.
Prenez ces Bolognaise sans coulis idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Bolognaise sans coulis recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.