Velouté de courgettes au curry. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le. Un velouté facile à préparer, aux accents orientaux grâce à la saveur forte et douce à la fois du curry. Recette Velouté de courgette au curry et mozzarella.
Remuez constamment, le temps que les oignons s'imprègnent de curry.
La soupe ne doit pas bouillir.
Mixez (de préférence le plus possible, cette soupe est meilleure lisse).
Ingrédients de velouté de courgettes au curry :
- Vous devez vous préparer Légumes.
- Vous devez vous préparer 2 grosses courgettes.
- Vous avez besoin 2 grosses pomme de terre.
- Fournir 1 carotte.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Utilisation 2 gousses d’ail.
- Utilisation 1 peu de céleri (facultatif).
- Fournir Épices.
- Vous devez vous préparer Beaucoup de curry.
- Utilisation Sel et poivre.
- Préparer 1 cube bouillon de légume dilué dans de l’eau.
- Vous devez vous préparer Coriandre fraîche ou persil au dessus.
Velouté de courgettes au curry pas à pas :
- Émincer l’oignon peler l’ail.
- Éplucher et couper tous les légumes.
- Faire revenir l’oignon et l’ail dans un filet d’huile d’olive jusqia ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter les légumes, le curry et faire revenir 5 minutes.
- Ajouter le bouillon de légume jusqu’à hauteur des légumes.
- Saler poivrer et couvrir, faire bouillir 15-20 min.
- Mixer le tout, ajouter coriandre pour décorer et du lieu si vous le souhaitez et dégustez !.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Velouté de courgettes au curry et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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