Dhal aux lentilles Corail. Dhal : soupe indienne aux lentilles corail. La lentille corail est un ingrédient essentiel de la cuisine indienne. Cette soupe de lentille corail, appelée Dhal en Inde, est une des recettes les plus communes avec cette catégorie de lentille.
Aujourd'hui je vous propose un classique de la cuisine végétarienne : le dhal de lentilles corail.
C'est vraiment un plat « doudou » et réconfortant, parfait pour l'automne quand les températures diminuent.
J'adore en manger pour la texture fondante et les épices qui me réchauffent de l'intérieur.
Ingrédients de dhal aux lentilles corail :
- Vous devez vous préparer 300 Gr lentilles Corail.
- Préparer 400 ml lait de coco.
- Utilisation 1 C à soupe de curry.
- Vous devez vous préparer 1 C à café de Paprika.
- Fournir 1 oignon.
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Utilisation 1 cube de bouillon de légumes.
- Utilisation huile.
- Préparer Sel, poivre.
Dhal aux lentilles Corail instructions :
- Verser les lentilles dans une casserole, remplir d'eau pour les immerger, ajouter le cube de bouillon et faire cuire à feu moyen. Lorsque l'eau commence à bouillir, baisser le feu et mélanger régulièrement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau. Couper le feu et réserver..
- Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon et l'ail hachés avec un peu d'huile, puis ajouter le curry et le paprika. Poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes, avant d'ajouter le lait de coco et les lentilles..
- Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes, ajouter sel et poivre et déguster..
Prenez ces concepts de recettes Dhal aux lentilles Corail et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Dhal aux lentilles Corail recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
