Name: Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises
Ingredients: Crêpes:; 250 g farine; 4 oeufs; 50 g beurre; 450 ml lait; 2 càs sucre; 1 pincée de sel; Crème au fromage:; 200 ml crème liquide entière; 125 g philadelphia; 50 g sucre; Confiture fraises des bois:; 300 g fraises; 100 g sucre

Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises. Tartiner de confiture puis ajouter une autre crêpe et retartiner de confiture. Continuer jusqu'à épuisement de la dernière crêpe qui restera nature sur le dessus. Rabattre les côtés des crêpes à cheval sur le moule pour fermer le gâteau puis rabattre également le film plastique et mettre au frais une nuit avec un poids par dessus.

Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises Pliez-les ensuite en quatre, puis disposez-les en deux couches dans le plat beurré. Parsemez-les avec les amandes effilées, saupoudrez-les avec le sucre glace, et glissez au four une dizaine de minutes. Servez sans attendre à la sortie du four.

La plupart des gens se sentent inférieurs à gâteau aux crêpes avec confiture de fraises de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau aux crêpes avec confiture de fraises! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire gâteau aux crêpes avec confiture de fraises en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de gâteau aux crêpes avec confiture de fraises :

Vous avez besoin Crêpes:.
Utilisation 250 g farine.
Fournir 4 oeufs.
Fournir 50 g beurre.
Vous avez besoin 450 ml lait.
Vous devez vous préparer 2 càs sucre.
Préparer 1 pincée de sel.
Préparer Crème au fromage:.
Fournir 200 ml crème liquide entière.
Fournir 125 g philadelphia.
Vous avez besoin 50 g sucre.
Vous avez besoin Confiture fraises des bois:.
Préparer 300 g fraises.
Vous devez vous préparer 100 g sucre.

Posez une crêpe sur un plat de service et étalez une couche de confiture de fraises. Superposez une autre crêpe et poursuivez ainsi jusqu'à ce que toutes les crêpes soient superposées. Egouttez les fraises et incorporez le jus de macération au gingembre confit. L'idée était donc toute trouvée, un gâteau de crêpes façon tarte aux fraises avec une crème pâtissière vanillée à l'intérieur.

Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises pas à pas :

Pour les crêpes, mettre dans un bol la farine, le sucre et le sel puis mélanger..
Ajouter les oeufs et le beurre fondu et mélanger doucement..
Verser le lait petit a petit en battant jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse. Réserver 30' au frigo..
Chauffer un peu de beurre dans une poêle et cuire les crêpes de chaque côté. Réserver..
Pour la crème au fromage, verser tous les ingrédients (bien froids) dans un cul de poule et battre jusqu'à la crème soit ferme..
Pour la confiture, mettre les fraises et le sucre dans une casserole et cuire pendant 5' en mélangeant à feu doux. Mixer et laisser refroidir..
Dressage: faire des couches en alternant crêpe, crème et confiture. Continuez jusqu'à la hauteur désirée. Finir avec un peu de crème et confiture puis saupoudrez de chocolat noir rapé et quelques fraises du bois fraîches..

Vous obtiendrez une vingtaine de crêpes moyennes avec les proportions données, cependant je vous déconseille de toutes les utiliser pour la réalisation du gâteau qui serait alors trop épais et lourd. Envie de Gâteau de crêpes aux fraises ? Découvrez cette recette de chandeleur et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Les Gourmandises de Lou. Y mettre la crème liquide au mascarpone et ajouter les sucres.

Prenez ces idées de recettes Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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