Burger vegetarien. This veggie burger recipe is both vegetarian and vegan but it has bread in the mix so it isn't gluten-free. Combine mashed beans, bread, chopped onions, and seasoning and make patties. Because the patties aren't dense, these are best when pan-fried or baked.
My favorite way to serve is on a whole-wheat bun with garlic-lemon mayonnaise, fresh raw spinach, sliced tomato, and caramelized onions!
Packed with so much flavour, you'll want to eat them straight out of the skillet.
Low on beans, high on veggies, these vegetarian burgers have a substantial "meaty" texture that's moist but never soggy.
Ingrédients de burger vegetarien :
- Vous avez besoin 4 pains a hamburger (ma recette ci dessous).
- Utilisation (https://www.epicechocolat.com/2018/07/pains-hamburger.html).
- Vous devez vous préparer 8 tranches de fromage (j'ai pris de grandes tranches d'emmental).
- Fournir 4 tomates coupées en rondelles.
- Vous devez vous préparer 8 grandes feuilles de salades lavées.
- Utilisation 1 peu de sauce burger, ketchup, mayo pour le pain.
- Fournir Pour les galettes de légumes :.
- Vous avez besoin 3 pommes de terres moyennes.
- Vous devez vous préparer 4 belles poignées d'épinards frais.
- Fournir 2 carottes.
- Vous avez besoin 1 courgette.
- Fournir 1 vingtaines d'olives vertes.
- Préparer 50 g Feta.
- Fournir 2 CS chapelure.
- Vous devez vous préparer 1 CS lait en poudre.
- Utilisation 1 CC curcuma.
- Fournir 1 œuf.
- Préparer 1 CC gingembre en poudre.
- Préparer 1 CC piment doux en poudre.
- Préparer Sel et poivre.
- Utilisation Coriandre hachée.
Burger vegetarien pas à pas :
- Préparation des galettes : Laver et éplucher les pommes de terre et les carottes. Couper les extrémités de la courgette et râper tout ceci..
- Ajouter dans la préparation l’œuf, la chapelure, le lait en poudre et les épices. Ajouter les olives coupées en rondelles, et la feta émiettée. Ajouter également les épinards frais émincés..
- Passer le tout dans un chinois pour égoutter l'ensemble. Bien presser pour en sortir le maximum d'eau..
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Faire de belles galettes de a taille des pains et assez épaisses et les faire cuire à feu doux dans la poêle. Laisser cuire 5 à 7 minutes de chaque côté..
- Retourner les galettes à l'aide d'une spatule, et poursuivre la cuisson également 5 à 7 min de l'autre côté..
- Préchauffer le four à 200°C. Chemiser une plaque de papier cuisson, et y déposer les galettes dorées, poursuivre la cuisson au four pendant 8 minutes environ. Réserver..
- Monter le burger à votre guise : j' ai mis un peu de sauce burger sur la base du pain, une tranche d'emmental, une feuille de salade, quelques rondelles de tomates cocktail (meilleures je trouve), mon steak de légumes, re-tranche d'emmental, re-rondelles de tomates, re-feuille de salade et je ferme avec le haut du pain..
- Et voila, appuyer un peu sur le tout pour bien tasser, et déguster avec une salade verte assaisonnée fraîchement, avec une vinaigrette citronnée..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Burger vegetarien, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Burger vegetarien recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
