Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre.
Ingrédients de filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre :
- Vous devez vous préparer Filet mignon de porc.
- Préparer 2 cas de farine.
- Préparer 2 échalotes.
- Préparer 1 bière.
- Préparer 2 cas de moutarde.
- Utilisation Noisette de beurre.
Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre instructions :
- Faire fondre le beurre dans une grosse casserole.
- Ajouter le filet Mignon et dorer chaque face puis le retirer.
- Ajouter l échalote ciselée et faire dorer.
- A feu doux Rajouter la viande. Incorporer la farine et remuer délicatement. Puis rajouter la moutarde. Saler et remuer délicatement..
- Pour la sauce Ajouter la bière puis un peu d eau. Laisser mijoter à feu doux 20 25 minutes.
- Si la sauce est trop liquide retirer la viande et mettre la sauce à feu fort pour la faire épaissir. (Environ 10 minutes).
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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