Gratin de ravioles du Dauphiné au gorgonzola. Gratin de ravioles du Dauphiné, sauce gorgonzola au mascarpone et noix. Avec les fraîcheurs de l'automne, rien de tel qu'un plat gratiné réconfortant et très gourmand. Nous vous proposons un gratin de ravioles délicieusement savoureux, onctueux et fondant. dans lequel nos ravioles seront cuites dans une sauce crémeuse au gorgonzola et aux noix.
Recouvrir avec le reste de sauce.
Gratin de ravioles du Dauphiné, sauce gorgonzola au mascarpone et noix - Philandcocuisine Avec les fraîcheurs de l'automne, rien de tel qu'un plat gratiné réconfortant et très gourmand.
Nous vous proposons un gratin de ravioles.
Ingrédients de gratin de ravioles du dauphiné au gorgonzola :
- Utilisation 200 g gorgonzola.
- Fournir 50 g mascarpone.
- Vous avez besoin 150 g crème fraîche épaisse.
- Utilisation 20 g beurre.
- Utilisation 2 échalotes.
- Vous devez vous préparer 400 g ravioles du Dauphiné.
- Préparer Sel, poivre.
Gratin de ravioles du Dauphiné au gorgonzola instructions :
- Dans une casserole faire revenir 5 minutes les échalotes avec le beurre..
- Préchauffez le four 200 degré chaleur tournante et sur grille..
- Ajoutez le gorgonzola, la mascarpone, la crème fraîche saler, poivrer et faire cuir 10 min à feu doux..
- Cuir les ravioles dans de l eau bouillante 1 min..
- Verser les ravioles ainsi que la sauce dans un plat à gratin.
- Faire cuir 15min.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gratin de ravioles du Dauphiné au gorgonzola est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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