Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes.
Ingrédients de curry de lentilles corail au lait de coco et crevettes :
- Préparer 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 2 càs d’huile d’olive.
- Utilisation 1 càc de cumin.
- Vous devez vous préparer 2 càc de curry.
- Préparer 400 g tomates concassées.
- Vous avez besoin 300 g lentilles corail.
- Vous devez vous préparer 20 cl lait de coco.
- Vous devez vous préparer 30 cl bouillon de volaille.
- Préparer Sel.
- Utilisation 400 g crevettes.
- Vous devez vous préparer Persil plat.
Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes pas à pas :
- Éplucher l’oignon, émincer-le et faites-le suer dans une poêle avec l’huile d’olive..
- Après quelques minutes, ajoutez les épices et mélangez bien. Cuire 1 min..
- Ajouter les lentilles, bien mélanger et faire revenir 2/3 min, puis ajouter les tomates concassées. Mélanger..
- Incorporer le lait de coco et le bouillon. Mélanger et couvrir..
- Laisser cuire 20 min à feu doux, en remuant de temps en temps (rajouter un peu d’eau si besoin)..
- Ajouter les crevettes décortiquées et équeutées, en les immergeant bien dans les lentilles et laisser cuire 2/3 min..
- Parsemer de 2 belles càs de persil ciselé et servir bien chaud..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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