Salade quinoa-lentilles aux légumes d’été et feta. Voici une petite recette toute simple de salade de Quinoa aux légumes d'été. Cette salade est facile à adapter avec ce que vous aurez sous la main ! Le mieux est de la préparer la veille et de l'assaisonner le jour de la dégustation.
Battre l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre dans un petit bol, à l'aide d'une fourchette, jusqu'à ce que la vinaigrette soit émulsionnée.
Touiller délicatement. Émietter le fromage féta et l'ajouter sur la salade.
Saupoudrer de menthe finement hachée et servir.
Ingrédients de salade quinoa-lentilles aux légumes d’été et feta :
- Utilisation 100 g quinoa.
- Utilisation 100 g lentilles (blondes ici, mais j’ai toutes sorte de lentilles😁).
- Vous devez vous préparer 2 grosses tomates ou une dizaine de tomates cerises (c’est selon les goûts!).
- Vous devez vous préparer 1 poivron (la couleur de votre choix).
- Vous avez besoin 1 botte radis.
- Préparer 200 g feta.
- Vous avez besoin Cramberries ou tout autre fruit sec (raisins,abricots, figues, dattes...).
- Vous devez vous préparer Mélange de graines (lin, chanvre, chia, tournesol, courge, pignons, sésame...).
- Vous devez vous préparer Huile d’olive.
- Utilisation Jus de citron.
- Utilisation Sel / poivre.
- Vous devez vous préparer 1 oignon nouveau.
Salade quinoa-lentilles aux légumes d’été et feta pas à pas :
- Rincer et faire cuire le quinoa entre 10 et 15 minutes.
- Rincer et faire cuire les lentilles 15 minutes, elles doivent garder une certaine tenue.
- Rincer et couper en morceaux les différents légumes, et la feta en cubes.
- Quand les lentilles et le quinoa sont cuits, les laisser refroidir.
- Préparer une vinaigrette avec l’huile d’olives, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Mélanger tous les ingrédients, vinaigrettes comprise, et garder au frais jusqu’à la dégustation.
- On egin!.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Salade quinoa-lentilles aux légumes d’été et feta, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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