Cookie choco'caramel. Combine flour, cocoa and baking soda; gradually add to creamed mixture just until combined. Use it on the cookie sheets-even the cookies which "exploded" were fully contained on the paper. In a large bowl, cream butter and sugar.
Whisk all dry ingredients flour, baking soda, and salt together and set aside.
Combine both sugars, vanilla, and butter and beat together with a mixer or a hand held mixer.
Press dough lightly onto pecans, covering half of each.
Ingrédients de cookie choco'caramel :
- Fournir 125 g beurre demi-sel mou.
- Préparer 180 g cassonnade.
- Fournir 2 œufs.
- Vous avez besoin 180 g farine.
- Utilisation 2 pincées de sel.
- Préparer 2 pincées de farine.
- Vous devez vous préparer 170 g pépites de chocolat (noir ou au lait).
- Préparer 80 g pépites de caramel.
- Utilisation Quelques noix de pécan (décoration).
Cookie choco'caramel instructions :
- Préchauffer le four à 190°C (Thermostat 6).
- Avec un fouet, mélanger le beurre mou (et pas fondu!) et la cassonnade. Le mélange doit être homogène..
- Ajouter progressivement les œufs, puis la farine, le sel et la levure (passées au tamis).
- Ajouter ensuite les pépites de chocolat et de caramel, mélanger le tout à la main!.
- Former à l'aide d'une cuillère à glace/ à soupe (plongée dans l'eau froide pour que la pâte ne colle pas) 14 boules de cookie que vous disposerez sur du papier sulfurisé (non beurré).
- Grâce au dos d'une cuillère à soupe (plongée auparavant dans l'eau froide) aplatissez le centre de la boule et y déposer à nouveau quelques pépites de chocolat, caramel et 1 (ou plus!) noix de pécan..
- Faire cuire au four (milieu du four) pendant 8 minutes. Les cookies doivent paraitre encore un peu "crus" sauf les bords qui doivent être colorés!.
- Une fois cuits, sortir les cookies du four et les laisser finir de reposer à l'extérieur..
- A déguster encore chauds, ou pas!.
Puisque vous avez lu la recette de Cookie choco'caramel, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Cookie choco'caramel recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.