Bœuf aux légumes. Voici notre recette de bœuf sauté aux légumes. Vous en avez marre de cuisiner toujours les mêmes recettes ? Avec quelques ingrédients venus d'ailleurs comme les champignons secs chinois, la sauce. - Recette Plat : BŒUF AUX LÉGUMES par Albijos.
Faites mitonnez votre bÅ?uf avec des petits légumes variés : carottes, navets, pommes de terre, oignons et des herbes aromatiques pour rehausser le tout.
Bœuf braisé à la bière et aux légumes d'hiver.
Carrot cake, le gâteau qui rend Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement.
Ingrédients de bœuf aux légumes :
- Utilisation 500 g boeuf.
- Préparer 2 carottes.
- Fournir 1 poivron.
- Fournir 1 demi oignon rouge.
- Fournir 1 petit oignon jaune.
- Vous devez vous préparer 150 g brocolis fleurettes.
- Utilisation 70 g chou chinois.
- Préparer 50 g sauce soja salée.
- Préparer 10 g sauce Viandox.
- Vous devez vous préparer 10 g d’arôme Maggi.
Bœuf aux légumes instructions :
- Couper votre bœuf en lamelle puis faire mariner 1 heure dans de la sauce soja, de la sauce Viandox et de la sauce Maggi..
- Couper vos carottes en juliennes, votre poivron en morceau et vos oignons en quart avant de les effeuiller..
- Dans une poêle ou un wok bien chaud(e) ajouter un filet d’huile et faire revenir chaque légumes jusqu’à ce que la cuisson vous convienne..
- Faites ensuite revenir pendant environ 2 minutes votre bœuf dans le même wok avec un filet d’huile..
- Ajouter au fur et à mesure les légumes en prenant soin de bien mélanger à chaque fois que vous ajouter un légume avec votre bœuf..
- Servir avec l’accompagnement de votre choix..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Bœuf aux légumes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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