Filets de sardines sur lit de poireaux.
Ingrédients de filets de sardines sur lit de poireaux :
- Vous avez besoin 4 poireaux moyens.
- Fournir 2 càs huile d'olive.
- Préparer 8 filets de sardines.
- Préparer 1 oignon.
- Utilisation 1 gousse d'ail.
- Préparer Sel, poivre.
- Préparer Epices (curry/cumin/curcuma/paprika/piment d'espelette...).
- Vous devez vous préparer 2 càs crème fraiche.
Filets de sardines sur lit de poireaux pas à pas :
- Laver les poireaux et les couper en rondelles. Les faire suer dans une casserole avec l'huile d'olive..
- Préchauffer le four à 200°C..
- Disposer les filets de sardines dans un plat allant au four. Ajouter l'oignon et l'ail émincés ainsi qu'un fond d'eau..
- Assaisonner les filets avec du sel, du poivre et des épices..
- Mettre au four pendant 35 minutes..
- Quand les poireaux sont cuits, ajouter un peu de sel et la crème fraiche. Mélanger et laisser sur feu doux encore quelques minutes..
- Servir le tout avec des féculents pour avoir un repas équilibré, tels que riz complet, blé, boulgour, quinoa....
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Filets de sardines sur lit de poireaux. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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