Name: Crème de céleri et Granny Smith
Ingredients: 500 g céleri rave,; 2 oignons,; 1 litre bouillon de volaille, ou 1 litre d'eau et un cube de bouillon de volaille,; 8 tranches de bacon,; 10 cl d'huile d'olive,; 1 cuillère à soupe crème fraîche; 1 pincée de curry,; 4 pommes Granny Smith pour leur coté acidulé,; sel,; poivre du moulin

Crème de céleri et Granny Smith. Recette de Crème de céleri-rave et granny-smith au curcuma. Crème onctueuse de céleri-rave et pommes granny-smith aux arômes de curcuma. Crème de céleri et Granny Smith.

Crème de céleri et Granny Smith Mouler la préparation dans des minis sphères. Recette: Éplucher la boule de céleri-rave. Les langoustines croustillantes Décortiquez les langoustines en conservant le dernier anneau.

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu'il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Crème de céleri et Granny Smith est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir crème de céleri et granny smith en utilisant 10 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de crème de céleri et granny smith :

Fournir 500 g céleri rave,.
Fournir 2 oignons,.
Vous devez vous préparer 1 litre bouillon de volaille, ou 1 litre d'eau et un cube de bouillon de volaille,.
Utilisation 8 tranches de bacon,.
Préparer 10 cl d'huile d'olive,.
Fournir 1 cuillère à soupe crème fraîche.
Vous avez besoin 1 pincée de curry,.
Fournir 4 pommes Granny Smith pour leur coté acidulé,.
Fournir sel,.
Fournir poivre du moulin.

Mélange de cuit et de cru, dans une harmonie de vert. Le couper en gros morceaux et le placer dans la cuve du Cook'in. La Granny-Smith avec son goût acidulé et son croquant est ma pomme préférée. Elle est excellente et accompagne parfaitement les salades.

Crème de céleri et Granny Smith pas à pas :

Éplucher la boule de céleri-rave et les oignons..
Couper le céleri en tranches fines et les oignons en lamelles..
Faire chauffer les 10 cl d’huile d'olive dans une cocotte..
Verser les oignons et les laisser revenir 2 minutes..
Ajouter le céleri, verser le bouillon de volaille et laisser cuire 20 minutes..
Peler les pommes et les détailler en cubes..
Ajouter les cubes de pomme dans la cocotte, la pincé de curry et laisser cuire 15 minutes à feu doux..
Passer la soupe au mixeur jusqu’à ce qu’elle soit bien onctueuse, ajouter la cuillère à soupe de crème fraîche..
Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire..
Dans une poêle, verser un tout petit filet d’huile et y faire frire les tranches de bacon..
Quand elles sont bien croustillantes, les égoutter sur du papier absorbant..
Servir le velouté accompagné de bacon grillé..
Bon appétit !!.

Récemment, je l'ai essayé cuite dans une papillote de poulet, avec citron et gingembre, et il faut bien avouer que ce ne fut pas une grande réussite. Couper le céleri en morceau et le cuire à l'eau bouillante salée. Puis l'écraser à la fourchette , ajouter la crème et la pomme coupée en. Afin de nous permettre d améliorer la qualité de cette recette « velouté de céleri et pomme granny-smith, et sa langoustine croustillante », n hésitez pas à nous faire parvenir vos remarques à Julie@une-recette.com. Essayez absolument cette purée celeri-granny, avec la sauce canelle, c'est un vrai délice et vous ne pourrez plus vous en passer !

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Crème de céleri et Granny Smith n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

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