Tarte cookie addict chocolat. Prepare the Crust: In a medium bowl, combine flour, cocoa powder, and salt; set aside. Using a stand mixer fitted with the paddle attachment, or in a large bowl with a electric hand mixer, cream the butter and sugar until light and fluffy; mix in yolks and vanilla. Remove from pans to wire racks to cool completely.
The chocolate in this tart is amazing.
It's freaking delish and pretty darn easy.
The caramel sits on the bottom of the crust just waiting to be discovered.
Ingrédients de tarte cookie addict chocolat :
- Vous devez vous préparer Ganache.
- Vous avez besoin 150 gr chocolat.
- Préparer 180 gr creme fleurette.
- Vous avez besoin 20 gr glucose.
- Fournir 10 gr beurre.
- Préparer Cookie.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Vous avez besoin 60 gr sucre.
- Vous avez besoin 200 gr farine.
- Vous devez vous préparer 120 gr beurre.
- Utilisation 60 gr pépites de chocolat.
Tarte cookie addict chocolat pas à pas :
- Préparer la ganache: faire fondre le chocolat au bain marie.
- Faire chauffer dans une casserole la crème et le glucose.
- Verser en trois fois la crème sur le chocolat hors du feu.
- Ajouter le beurre couper en petit morceaux. Mettre au frais et laisser prendre..
- Préparer le cookie: mélanger le beurre avec le sucre.
- Ajouter l œuf.
- Ajouter la farine.
- Ajouter les pépites.
- Étaler la pâte entre deux feuilles de cuisson et foncer le cercle à tarte.
- Laisser reposer au frais 1 heure.
- Cuire à 180 pendant 30min couvert de papier cuisson et avec des billes de cuisson.
- Enlever les billes et laisser dorer encore 5 min..
- Pocher la ganache.
- Et voilà vous pouvez manger!!!.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte cookie addict chocolat est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte cookie addict chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
