Filets de pintade farcis aux pommes.
Ingrédients de filets de pintade farcis aux pommes :
- Préparer 2 filets de pintade.
- Fournir 4 pruneaux.
- Préparer 4 figues sèches.
- Fournir 10 amandes.
- Utilisation 1 oignon doux.
- Préparer 2 pommes fruit.
- Préparer Sel et poivre.
Filets de pintade farcis aux pommes pas à pas :
- Dans une sauteuse bien chaude, y verser une cuillère à soupe d'huile d'olive et y ajouter l'oignon émincé avec un peu de sel. Quand ils sont blonds y ajouter les pommes lavées et coupées en tranches. Laisser cuire 5 minutes..
- Ouvrir les filets en 2 comme un livre, saler l'intérieur puis ajouter 2 pruneaux coupés en 2, 2 figues coupées en 2 et 5 amandes par filet. Fermer le filet par un cure-dent..
- Dans la sauteuse, pousser avec la cuillère la garniture sur un côté et mettre à dorer les filets sans les bouger pendant 5 minutes. Retourner les filets, saler, poivrer et mettre le couvercle. Laisser cuire 10 à 15 minutes sur feu doux. Servir chaud..
Maintenant que vous avez lu la recette de Filets de pintade farcis aux pommes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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